Er du kokk? Sola Strand Hotel søker kokker till bankett og restaurant som vil være med å skape den gode gjesteopplevelsen. Vi ser etter deg som liker å imponere sine gjester, er faglig sterk, strukturert og lidenskapelig opptatt av god mat.

Hva vi ser etter

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk eller relevant erfaring

• Ha erfaring innen IK-mat og HACCP

• Liker å bli utfordret, og takler hektiske perioder like godt som rolige perioder

• Gode skandinavisk og/eller engelsk kunnskaper

• Liker å jobbe i et hektisk og levende miljø

• Chef's certificate or relevant experience from restaurant and hotel

• Knowledge about food safety management (IK-mat) and HACCP

• Enjoys being challenged and can handle both hectic and calm periods equally well

• communicativ level of norwegian language and/or English

• Enjoys working in a busy and dynamic environment

Arbeidsoppgaver

• Forberedelse og produksjon

• Bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet

• Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger

• Daglig oppfølging av kjøkkenrutiner og IK mat

• Service på dag og kveldstid (etter turnus)

• Preparation and Production:

• Contribute to ensuring that the department meets expectations for guest satisfaction, quality, and profitability

• Contribute to a good working environment and collaboration with colleagues in the kitchen and other departments

• Daily follow-up of kitchen routines and food safety management (IK-mat)

• Service during the day and evening (according to shifts)

Vi tilbyr

Vi kan tilby

• Trygt arbeidsmiljø med engasjerte og dyktige medarbeidere

• gode lønnsbetingelser

• Utviklingsmuligheter i en meget attraktiv hotellkjede

• Development opportunities in a highly attractive hotel chain

• A safe working environment with engaged and skilled colleagues

• competitive salary