Kokk til Langhuset – Oddas råeste restaurant! En ny og spektakulær restaurantopplevelse midt i hjertet av Odda! Vi holder til i Lothepus sitt splitter nye bygg, inspirert av både stavkirke og langhus Med en rå ramme og episke omgivelser, skal Langhuset bli en opplevelse for alle sanser.

Hva vi ser etter

Vi ser etter folk som trives med å ha mange baller i lufta, og som er komfortable med at arbeidsdagen noen ganger innebærer å steppe inn der det trengs -- enten det er grilling utendørs, prepping til 200 gjester eller testing av en ny signaturrett.

En dyktig fagperson med erfaring fra restaurant eller storkjøkken

Kreativ og løsningsorientert

Glad i høyt tempo og fleksibel når det trengs

Lagspiller med glimt i øyet og yrkesstolthet

Arbeidsoppgaver

Dine hovedoppgaver vil være:

Tilberedning av mat til lunsj, à la carte middag og eventmenyer -- alltid med fokus på smak, kvalitet og presentasjon

Delta i utvikling av meny og matkonsepter -- her får du være kreativ og bidra med egne idéer

Sikre god flyt på kjøkkenet, spesielt under travle perioder og arrangementer

Planlegging og forberedelse av råvarer og mise en place

Ryddighet og hygiene i tråd med IK-mat og gjeldende regelverk

Samarbeid med kjøkkenteamet og servitører for å gi gjestene en helhetlig og minneverdig opplevelse

Bistå under events, selskaper og spesialarrangementer -- fra bryllup til konserter og temakvelder

Vi tilbyr

En unik arbeidsplass med episk arkitektur og atmosfære

Muligheten til å sette ditt preg på meny, stil og kjøkkenkultur

Varierte arbeidsdager med både à la carte, selskaper og kule events

Dyktige kolleger og en solid satsing i ryggen

Konkurransedyktige lønnsbetingelser og trygge rammer