Britannia Hotel re-åpnet 1. April 2019 etter en 3-års total renovering. Det historiske hotellet har 224 rom og suiter, seks restauranter og barer, full service spa-avdeling, toppmoderne treningssenter, ballsal og flotte konferanseområder. Britannia ble av Fodor kåret til Norges beste hotell og er stolt medlem av Leading Hotels of the World, hvor vi kan titulere oss som verdens nordligste Grand Dame- og 5-stjerners hotell.

Vi ønsker nå å styrke staben i Palmehaven for å være godt rustet for en travel sommer. Palmehaven er hjertet av Britannia og er en levende og dynamisk restaurant med flere spennende konsepter som a la carte frokost, lunsj- og afternoon tea, banketter og selskaper, spesialkonsepter som Winemaker’s dinner, «kjente vinpersonligheter på Britannia», samt supersuksessen «Artist in Residence». Vi søker etter dyktige servicehelter, med et brennende ønske om å yte 5-stjerners service til alle våre gjester på tvers av våre konsepter.

For å jobbe på Britannia bør du motiveres av prestasjoner og gode serviceøyeblikk. Som ansatt hos oss er det kun fantasien som setter stopper for dine muligheter. Du vil bli tett fulgt opp under opplæring av de beste mentorene - som skal gi deg de beste verktøyene for å levere service i en særegen klasse. Sommerjobb i Palmehaven gir dessuten mulighet for fortsettelse utover høsten for de riktige kandidatene.

Vi er på utkikk etter deg som ikke har lagt planer for sommeren - og som har et ønske om å jobbe så mye som mulig. Vi er på utkikk etter deg som har erfaring fra lignende arbeid og som ønsker å lære hvordan det er å jobbe på et 5-stjerners hotell. Det er viktig for oss at du tenker nøye gjennom hva det innebærer å jobbe på et 5-stjerners luksushotell, og at sunne holdninger så vel som riktig motivasjon er godt forankret hos deg. En jobb hos oss er ikke bare en "jobb" - det er en livsstil.

Arbeidsoppgaver

• Vi er på utkikk etter personer til følgende stillinger i enten del- eller heltid:
  Servitører:
  Frokost
  Afternoon Tea
  Selskap- og bankett kveld/natt (stenge for kvelden og rigge, rydde, dekke, forberede til dagen etter)
  -          Bankett-bartendere
  -          Runnere
  -          Garderobe
  -          Room service
  -          Barista
  -          Sommelier
  Arbeidsoppgavene vil være varierte avhengig av hvilken stilling man søker, men i hovedsak å servere og omgås gjester, klargjøre arbeidsstasjoner og restaurant for service, bruk av POS-system samt handover- og stenging i henhold til gjeldende rutiner.

Kvalifikasjoner

Følgende kvalifikasjoner ønskes:

• Må være fylt 18 år (dette på grunn av alkoholservering)
• Har relevant arbeidserfaring. Modenhet og riktig motivasjon kan kompensere.
• Fagbrev eller lignende erfaring er en fordel, men ikke et krav.
• Spesialkompetanse innenfor våre fagområder (barista, bar, servering og roomservice)
• Må kunne beherske et av våre nordiske språk eller engelsk.

Opplæring vil bli gitt, både gjennom vårt eget Britannia Academy, møter og personlig opplæring i restaurant.

Personlige egenskaper

Ansatte på Britannia skal se gjestens behov før de oppstår, samt være utadvendt og positiv. Du må ha lidenskap for å yte 5-stjerners service og blir motivert av en hektisk og detaljorientert hverdag.

Britannia ønsker dedikerte og strukturerte personer som alltid er villig til å ta det ekstra steget, og hele tiden søker etter utvikling og forbedring både i det personlige og profesjonelle liv.

Vi tilbyr

Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser, tarifflønn samt muligheter for videreutdannelse i en ambisiøs og dynamisk bedrift, med fokus på kvalitet i et levende og motiverende arbeidsmiljø. I din karriere skal det være et «før Britannia» og et «etter Britannia» på din CV og vi brenner for å utvikle og ivareta våre ansatte. Stillingen er av deltids karakter med store muligheter for utvidelse for de riktige personene. Stillingsprosent tilbys ved skriftlig arbeidsavtale gjort med nærmeste leder.

Kontaktinformasjon

Jo Gabriel Grøtan, Restaurantsjef, +47 91913211, jo.gabriel@britannia.no
Amanda Emily Lorås, Assisterende restaurantsjef, amanda@britannia.no

Arbeidssted

Dronningens gate 5
7011 TRONDHEIM

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Britannia Hotel

Referansenr.: 4924060566
Stillingsprosent: 100, 0%
Sommerjobb
Startdato: 19.05.2025
Sluttdato: 17.08.2025
Søknadsfrist: 09.03.2025